Article scientifique : Effet combiné du cultivar et de la chromaticité de l’épiderme du fruit sur les métabolites primaires et secondaires des figues : Étude préliminaire par empreintes biochimiques et FTIR couplées à la chimiométrie.

Intitulé : Combined Effect of Cultivar and Peel Chromaticity on Figs’ Primary and Secondary Metabolites: Preliminary Study Using Biochemical and FTIR Fingerprinting Coupled to Chemometrics.

(Fr : Effet combiné du cultivar et de la chromaticité de l’épiderme du fruit sur les métabolites primaires et secondaires des figues : Étude préliminaire par empreintes biochimiques et FTIR couplées à la chimiométrie.)

Auteurs : Lahcen Hssaini(1), Kaoutar Elfazazi(1), Rachid Razouk(1), Rachida Ouaabou(2), Francisca Hernandez(3), Hafida Hanine(4), Jamal Charafi(1), Karim Houmanat(1) et Rachid Aboutayeb(1).

(1) : INRA CRRA Meknès – (2) : FS Marrakech – (3) : Univ. Orihuela Espagne – (4) : FST Beni Mellal.

Journal : Biology 2021 (MDPI), 10(7), 573; https://doi.org/10.3390/biology10070573

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