Intitulé :ATR–FTIR Spectroscopy Combined with the Invitro Antioxidant Activity and Chromaticity for Rapid Discrimination of Fig (Ficus carica L.) Cultivars.
(Fr : Spectroscopie ATR-FTIR combinée à l’activité antioxydante in vitro et à la chromaticité pour une discrimination rapide des cultivars du figuier Ficus carica L.)
Auteurs : Lahcen Hssaini(1), Rachida Ouaabou(2), Rachid Razouk(1), Jamal Charafi(1), Hafida Hanine(3), Karim Houmanat(1), Said Ennahli(4) & Rachid Lahlali(4).
(1) INRA CRRA Meknès – (2) FS Marrakech – (3) FST Beni Mellal – (4) ENA Meknès.
Journal : Journal of Analysis and Testing / Springer (2021). DOI : https://doi.org/10.1007/s41664-021-00189-6
