Intitulé : First report on fatty acids composition, total phenolics and antioxidant activity in seeds oil of four fig cultivars (Ficus carica L.) grown in Morocco.
(Fr : Premier rapport sur la composition en acides gras, composés phénoliques totaux et l’activité antioxydante de l’huile de graines de quatre cultivars de figues (Ficus carica L.) cultivés au Maroc)
Auteurs : Lahcen Hssaini(1,2), Hafida Hanine(2), Jamal Charafi(1), Rachid Razouk(1), Abderraouf Elantari(3), Said Ennahli(4), Francisca Hernández(5) and Rachida Ouaabou(6)
(1) : INRA CRRA Meknès – (2) : FST Beni Mellal – (3) INRA CRRA Marrakech – (4) : ENA Meknès – (5) : Univ. Elche, Espagne – (6) : FS Marrakech.
Journal : OCL (Oilseeds and fats, Crops and Lipids) 2020, 27, 8.
