Article scientifique : Spectroscopie ATR-FTIR combinée à l’activité antioxydante in vitro et à la chromaticité pour une discrimination rapide des cultivars du figuiers (Ficus carica L.)

Intitulé :ATR–FTIR Spectroscopy Combined with the Invitro Antioxidant Activity and Chromaticity for Rapid Discrimination of Fig (Ficus carica L.) Cultivars.

(Fr : Spectroscopie ATR-FTIR combinée à l’activité antioxydante in vitro et à la chromaticité pour une discrimination rapide des cultivars du figuier Ficus carica L.)

Auteurs : Lahcen Hssaini(1), Rachida Ouaabou(2), Rachid Razouk(1), Jamal Charafi(1), Hafida Hanine(3), Karim Houmanat(1), Said Ennahli(4) & Rachid Lahlali(4).

(1) INRA CRRA Meknès – (2) FS Marrakech – (3) FST Beni Mellal – (4) ENA Meknès.

Journal : Journal of Analysis and Testing / Springer (2021). DOI : https://doi.org/10.1007/s41664-021-00189-6

Résumé

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