Intitulé : Strawberry Trees (Arbutus unedo L.) Naturally Grown in Morocco: A Combined Study Using Headspace Solid Phase Microextraction Coupled with GC-MS and Physico-Morphological Screening.
(Fr : Arbousier (Arbutus unedo L.) poussant naturellement au Maroc : Etude combinée par Headspace microextraction en phase solide (HS-SPME) couplée à la GC-MS et au dépistage des propriétés physico-morphologiques. )
Auteurs : Hafida Zitouni(1), Marie L. Fauconnier(2), Lahcen Hssaini(3), Manuel Viuda-Martos(4), Francisca Hernández(4), Sezai Ercisli(5), Messaoudi Zerhoune(6), Driss Elothmani(7), Said Ennahli(6), and Hafida Hanine(1).
(1) FST Beni-Mellal – (2) Univ. Liège Gembloux – (3) INRA CRRA Meknès – (4) Univ. Alicante – (5) Ataturk Univ. – (6) ENA Meknès – (7) ESA Angers.
Journal : ACS Food Science & Technology, 01/06/2021 – DOI: 10.1021/acsfoodscitech.1c00010
