Archives par mot-clef : polyphénols

Article scientifique : Analyse multivariée de la qualité des cerises à l’aide des descripteurs morphologiques, biochimiques et organiques volatils.

Publié le 16 juillet 2020 par N. BAHRI

Intitulé : Multivariate Cherry Quality Assessment Using Morphological, Biochemical and Volatile Compound Traits. (Fr : Analyse multivariée de la qualité des cerises à l’aide des descripteurs morphologiques, biochimiques et organiques volatils) Auteurs : R. Ouaabou(1), S. Ennahli(2), B. Nabil, L. Hssaini(3), H. … Continuer la lecture →

Publié dans Articles scientifiques | Marqué avec , , , , , , , | Commentaires fermés