{"id":4397,"date":"2023-04-07T12:43:37","date_gmt":"2023-04-07T11:43:37","guid":{"rendered":"http:\/\/inrameknes.info\/?p=4397"},"modified":"2023-04-07T12:43:37","modified_gmt":"2023-04-07T11:43:37","slug":"seminaire-interne-developpement-et-selection-de-nouveaux-mutants-de-sesame-sesamum-indicum-l-productifs-adaptes-a-la-secheresse-et-de-bonne-qualite-nutritionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inrameknes.info\/?p=4397","title":{"rendered":"S\u00e9minaire interne : D\u00e9veloppement et s\u00e9lection de nouveaux mutants de s\u00e9same (Sesamum indicum L.) productifs, adapt\u00e9s \u00e0 la s\u00e9cheresse et de bonne qualit\u00e9 nutritionnelle"},"content":{"rendered":"
\"Dr<\/a>

Dr Mohamed Kouighat<\/p><\/div>\n

Dr Mohamed Kouighat<\/a> (doctorant INRA CRRA Mekn\u00e8s \u2013 USMS FST Beni Mellal) a anim\u00e9 ce vendredi 07 avril 2023 le s\u00e9minaire interne\u00a0intitul\u00e9\u00a0: D\u00e9veloppement et s\u00e9lection de nouveaux mutants de s\u00e9same (Sesamum indicum L<\/em>.) productifs, adapt\u00e9s \u00e0 la s\u00e9cheresse et de bonne qualit\u00e9 nutritionnelle<\/strong>.<\/p>\n

Il s\u2019agit de la pr\u00e9sentation de sa th\u00e8se\u00a0 de doctorat soutenue en mars 2023 \u00e0 la FST de Beni Mellal et dont les travaux de recherche ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 l\u2019INRA CRRA Mekn\u00e8s sous la direction de Dr Abdelghani Nabloussi<\/a>\u00a0et de Pr Hafida Hanine<\/a> (USMS FST Beni Mellal).<\/p>\n

Voici le r\u00e9sum\u00e9 de cette th\u00e8se\u00a0:<\/p>\n

Le s\u00e9same (Sesamum indicum<\/em>) tient ses vertus de la qualit\u00e9 de son huile et de la valeur nutritive de ses graines. C’est une culture rencontr\u00e9e dans les r\u00e9gions arides et semi-arides, comme le Maroc, mais dont les aspirations souhait\u00e9es ne sont malheureusement pas atteintes en raison notamment de ses caract\u00e8res sauvages, en plus de la conduite technique inappropri\u00e9e. L’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique, l’un des meilleurs moyens pour surmonter ces contraintes (caract\u00e8res sauvages), ne peut \u00eatre appliqu\u00e9e efficacement en raison de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique limit\u00e9e du germoplasme local disponible. Pour y rem\u00e9dier, en 2019, notre \u00e9quipe de recherche a r\u00e9ussi \u00e0 induire, par mutagen\u00e8se chimique utilisant l’EMS, une large diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, dont l’\u00e9valuation a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des r\u00e9sultats tr\u00e8s encourageants.<\/p>\n

En effet, ont \u00e9t\u00e9 obtenus, des mutants pr\u00e9sentant des traits ph\u00e9nologiques, agronomiques et qualitatifs am\u00e9lior\u00e9s avec des param\u00e8tres g\u00e9n\u00e9tiques \u00e9lev\u00e9s t\u00e9moignant de leur stabilit\u00e9 dans les environnements d’\u00e9tude. C\u2019est le cas des mutants \u2018US2-6\u2019 et \u2018US1-3\u2019 qui ont pr\u00e9sent\u00e9 une pr\u00e9cocit\u00e9 \u00e0 la floraison et \u00e0 la maturit\u00e9 vis \u00e0 vis des parents ou types sauvages \u2018US06\u2019 et \u2018ML13\u2019. D’autre part, l\u2019examen de 11 mutants et leurs parents sauvages a mis en \u00e9vidence une tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse pendant les phases de germination et de floraison. Par consid\u00e9ration de ces r\u00e9sultats, les g\u00e9notypes \u2018ML2-5\u2019, \u2018ML2-10\u2019, \u2018ML2-37\u2019 et \u2018ML2-72\u2019 sont les plus tol\u00e9rants \u00e0 la s\u00e9cheresse durant la germination et la croissance de jeunes plantules dans les g\u00e9n\u00e9rations M2<\/sub> et M3<\/sub>. Aussi, ces 13 g\u00e9notypes ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9s \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ration M3<\/sub> sous une irrigation restreinte durant la floraison dans les pots en conditions r\u00e9elles, puis \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ration M4<\/sub> au champ. Ceci a permis de constater que les deux mutants \u2018ML2-37\u2019 et \u2018ML2-72\u2019, confirment leur tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse dans les deux conditions. Pour mieux comprendre cette tol\u00e9rance, une autre \u00e9tude approfondie men\u00e9e dans des conditions contr\u00f4l\u00e9es (serre), a \u00e9t\u00e9 entreprise. Il en ressort que ces deux mutants tol\u00e8rent la s\u00e9cheresse \u00e0 travers des m\u00e9canismes d\u2019adaptation physiologiques et morphologiques et en adaptant des structures histologiques racinaires plus convenables face \u00e0 cette situation de stress hydrique. Ces r\u00e9sultats sugg\u00e8rent que ces deux mutants (ML2-37 et ML2-72) sont des ressources g\u00e9n\u00e9tiques prometteuses pour le d\u00e9veloppement des vari\u00e9t\u00e9s de s\u00e9same adapt\u00e9es aux conditions de s\u00e9cheresse. L’exploration de la valeur nutritionnelle et l’activit\u00e9 antioxydante des graines a concern\u00e9 deux parents sauvages et 13 mutants M3<\/sub>. Les caract\u00e9risations comprennent les cendres, les prot\u00e9ines, les fibres brutes, les sucres, la teneur en ph\u00e9nols totaux (TPC), la teneur en flavono\u00efdes totaux (TFC), la teneur totale en anthocyanes (TAC), les lignanes et l’activit\u00e9 antioxydante (AA). Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 des AA, TPC, TAC et lignanes \u00e9lev\u00e9s chez le mutant \u2018US2-6\u2019, par rapport au parent \u2018US06\u2019. De plus, les graines du mutant \u2018US1-DL\u2019 sont riches en cendres et en sucres, tandis que des teneurs \u00e9lev\u00e9es en prot\u00e9ines et en fibres ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9es chez les mutants \u2018ML2-5\u2019 et \u2018US2-7\u2019, respectivement. Ce travail met en \u00e9vidence une voie d’am\u00e9liorer la valeur nutritionnelle du germoplasme de s\u00e9same par mutagen\u00e8se chimique.<\/p>\n

Le pr\u00e9cieux mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique obtenu sera utilis\u00e9 dans le programme d\u2019am\u00e9lioration du s\u00e9same pour d\u00e9velopper des cultivars \u00e0 haute qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/p>\n

En conclusion, la technique d’induction de mutations dans le s\u00e9same a permis d\u2019am\u00e9liorer ses traits ph\u00e9nologiques, morphologiques, agronomiques et nutritionnels, en plus de sa tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse.<\/p>\n

Le pr\u00e9sent travail constitue donc une contribution certaine au d\u00e9veloppement de la culture du s\u00e9same au Maroc. N\u00e9anmoins, et en continuit\u00e9 de ce travail, d\u2019autres activit\u00e9s de recherche pourraient \u00eatre recommand\u00e9es, dont entre autres, l\u2019int\u00e9gration des mutants prometteurs dans des programmes de s\u00e9lection et l\u2019utilisation d\u2019outils mol\u00e9culaires pour bien comprendre la g\u00e9n\u00e9tique des caract\u00e8res mut\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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