{"id":2110,"date":"2018-05-24T12:36:13","date_gmt":"2018-05-24T11:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/inrameknes.info\/?p=2110"},"modified":"2018-05-24T12:36:49","modified_gmt":"2018-05-24T11:36:49","slug":"seminaire-interne-screening-multivarie-des-potentialites-agromophologiques-et-biochimiques-du-figuier-ficus-carica-l-au-maroc-et-etude-de-sa-valorisation-industrielle-et-son-effet-sur-la-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inrameknes.info\/?p=2110","title":{"rendered":"S\u00e9minaire interne : Screening multivari\u00e9 des potentialit\u00e9s agromophologiques et biochimiques du figuier (Ficus Carica L.) au Maroc et \u00e9tude de sa valorisation industrielle et son effet sur la qualit\u00e9 : Etude au service de la conservation et de la valorisation de l\u2019esp\u00e8ce."},"content":{"rendered":"
\"Hssa\u00efni<\/a>

Lahcen\u00a0Hssa\u00efni (URAPCRG – CRRA Mekn\u00e8s)<\/p><\/div>\n

Mr Lahcen Hssa\u00efni (URAPCRG \u2013 CRRA Mekn\u00e8s) a anim\u00e9 ce mercredi 23 mai 2018 le s\u00e9minaire interne intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Screening multivari\u00e9 des potentialit\u00e9s agromophologiques et biochimiques du figuier (Ficus Carica L.) au Maroc et \u00e9tude de sa valorisation industrielle et son effet sur la qualit\u00e9 : Etude au service de la conservation et de la valorisation de l\u2019esp\u00e8ce\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Au Maroc, pays de la famille des sites les plus riches en termes de biodiversit\u00e9 en figuier (Ficus Crica L.<\/em>) (troisi\u00e8me producteur mondial (FAOSTAT, 2016), cette esp\u00e8ce est consid\u00e9r\u00e9e comme une alternative int\u00e9ressante \u00e0 des fins de reconversion, de diversification et de d\u00e9veloppement, mais \u00e9galement une opportunit\u00e9 en mati\u00e8re d\u2019exportation des figues s\u00e9ch\u00e9es et des figues fleurs. Cependant, ce fruit de grandes vertus nutritionnelles, se trouve heurt\u00e9 \u00e0 plusieurs contraintes li\u00e9es essentiellement \u00e0 la nature p\u00e9rissable des figues et \u00e0 leur faible r\u00e9sistance aux conditions de transport. Ceci est accentu\u00e9 par une la faible maitrise des processus de valorisation (essentiellement de s\u00e9chage). Ces principales contraintes concourent \u00e0 la d\u00e9valorisation de la qualit\u00e9 des produits et \u00e0 r\u00e9duire sa comp\u00e9titivit\u00e9.<\/p>\n

L\u2019INRA est dot\u00e9 d\u2019une collection de r\u00e9f\u00e9rence comptant 220 vari\u00e9t\u00e9s \u00e9trang\u00e8res et clones locaux de diff\u00e9rentes origines, mis en collection au domaine exp\u00e9rimental de Ain Taoujate relevant du Centre R\u00e9gional de Mekn\u00e8s. A pr\u00e9sent, cette collection a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e moyennant des descripteurs agronomiques, morphologiques et mol\u00e9culaires, ce qui a permis de mettre en exergue une variabilit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique et agromorphologique tr\u00e8s importante. Cependant, plusieurs aspects cl\u00e9s et potentialit\u00e9s inf\u00e9rant \u00e0 cette esp\u00e8ce n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement explor\u00e9s, en l\u2019occurrence l\u2019\u00e9tude de performances biochimiques et l\u2019exploration d\u2019autres pistes, sur fruit frais et sec, menant vers l\u2019exploitation d\u2019autres composants\u00a0; les compos\u00e9s aromatiques et volatils et les acides gras en l\u2019occurrence.<\/p>\n

La pr\u00e9sentation donn\u00e9 a port\u00e9 sur les aspects m\u00e9thodologiques ainsi que sur les premiers r\u00e9sultats du projet de recherche port\u00e9 par Mr Hssa\u00efni dans le cadre d\u2019une th\u00e8se de doctorat CRRA Mekn\u00e8s-FST Beni Mellal en cours sous la direction de Dr Jamal Charafi (INRA Mekn\u00e8s), Pr Hafida Hanine (FST Beni Mellal) et Dr Rachid Razouk (INRA Mekn\u00e8s).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mr Lahcen Hssa\u00efni (URAPCRG \u2013 CRRA Mekn\u00e8s) a anim\u00e9 ce mercredi 23 mai 2018 le s\u00e9minaire interne intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Screening multivari\u00e9 des potentialit\u00e9s agromophologiques et biochimiques du figuier (Ficus Carica L.) au Maroc et \u00e9tude de sa valorisation industrielle et son … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[54,37,193,102,177,163,513],"class_list":["post-2110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-seminaires","tag-amelioration-genetique","tag-figuier","tag-fst-beni-mellal","tag-hssaini","tag-seminaire-interne","tag-urapcrg","tag-valorisation-figuier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2110"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2115,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions\/2115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}