{"id":2059,"date":"2018-04-25T12:21:48","date_gmt":"2018-04-25T11:21:48","guid":{"rendered":"http:\/\/inrameknes.info\/?p=2059"},"modified":"2018-05-04T10:26:05","modified_gmt":"2018-05-04T09:26:05","slug":"linra-crra-meknes-participe-au-1er-forum-de-linnovation-de-lagro-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inrameknes.info\/?p=2059","title":{"rendered":"L\u2019INRA – CRRA Mekn\u00e8s participe au 1er Forum de l\u2019innovation de l\u2019agro-alimentaire"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Six projets innovants ont repr\u00e9sent\u00e9 l\u2019INRA (CRRA Mekn\u00e8s) au village des Strat Up r\u00e9alis\u00e9 dans le cadre du 1er<\/sup> Forum de l\u2019innovation de l\u2019agro-alimentaire organis\u00e9 en marge du SIAM 2018 par l\u2019association AGRINOVA <\/a>les 27 et 28 avril 2018 \u00e0 Mekn\u00e8s. Les dits projets portent sur les th\u00e8mes suivants\u00a0:<\/p>\n

– D\u00e9veloppement des produits issus de la transformation des figues (Ficus carica L.<\/em>) \u00e0 faible valeur ajout\u00e9e (port\u00e9 par Mme Ibtissam Guirrou, CRRA Mekn\u00e8s).<\/p>\n

– Valorisation des l\u00e9gumineuses alimentaires par le d\u00e9veloppement des proc\u00e9d\u00e9s de transformation (port\u00e9 par l\u2019\u00e9quipe du projet IMILA<\/a>-CRRA Mekn\u00e8s).<\/p>\n

– Screening multivari\u00e9 des potentialit\u00e9s pomologiques et technologiques du figuier (Ficus Carica L.) au Maroc et optimisation des proc\u00e9d\u00e9s de valorisation industrielle (port\u00e9 par Mr Lahcen Hssa\u00efni, CRRA Mekn\u00e8s au titre d\u2019une th\u00e8se de doctorat).<\/p>\n

– Contribution \u00e0 la valorisation alimentaire de la grenade marocaine\u00a0: exploration de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, impact des techniques culturales et d\u00e9veloppement de produits d\u00e9riv\u00e9s (port\u00e9 par Melle<\/sup> Assia Ejjilani, doctorante CRRA Mekn\u00e8s-FST Beni Mellal).<\/p>\n

– Biopesticide contre les pathog\u00e8nes des pommes et des poires (port\u00e9 par Dr El Hassan Achbani, CRRA Mekn\u00e8s).<\/p>\n

– Valorisation du s\u00e9same marocain et innovation de nouveaux produits d\u00e9riv\u00e9s pour l\u2019agro-industrie (port\u00e9 par Dr Hajar Rizki, doctorat CRRA Mekn\u00e8s-FST Beni Mellal).<\/p>\n

Ces projets ainsi que les produits agroalimentaires concern\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s au village des Start Up implant\u00e9 le 27 avril au SIAM (Salle Palmiers \u2013 15h30) puis au Qualipole Alimentation de Mekn\u00e8s le 28 avril 2018 \u00e0 9h30.<\/p>\n

Des chercheurs du CRRA Mekn\u00e8s contribuent en outre\u00a0aux workshops th\u00e9matiques pr\u00e9vus dans le m\u00eame cadre la matin\u00e9e du 28 avril 2018 (10h30) au Qualipole Alimentation de Mekn\u00e8s et notamment\u00a0:<\/p>\n