Article scientifique : Cinétique, efficacité énergétique et modélisation mathématique du séchage solaire en couche mince des figues (Ficus carica L.)

Intitulé : Kinetics, energy efficiency and mathematical modeling of thin layer solar drying of figs (Ficus carica L.)

(Fr : Cinétique, efficacité énergétique et modélisation mathématique du séchage solaire en couche mince des figues Ficus carica L.)

Auteurs : Lahcen Hssaini(1), Rachida Ouaabou(2), Hafida Hanine(3), Rachid Razouk(1) & Ali Idlimam(2).

(1) CRRA Meknès, INRA – (2) FS Marrakech – (3) FST Beni Mellal.

Journal : Scientific Reports (Springer Nature) 11, 21266 (2021). Publié le 28 October 2021 https://doi.org/10.1038/s41598-021-00690-z

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