{"id":3012,"date":"2020-01-17T10:59:27","date_gmt":"2020-01-17T09:59:27","guid":{"rendered":"http:\/\/inrameknes.info\/?p=3012"},"modified":"2020-01-17T11:00:53","modified_gmt":"2020-01-17T10:00:53","slug":"seminaire-interne-agriculture-contractuelle-enjeux-de-developpement-et-perspectives-de-recherche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/inrameknes.info\/?p=3012","title":{"rendered":"S\u00e9minaire interne : Agriculture Contractuelle; Enjeux de D\u00e9veloppement et Perspectives de Recherche"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a>

El Houssain Bouichou, CRRA Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

Mr El Houssa\u00efn Bouichou<\/a> (Technicien et PhD student, CRRA Mekn\u00e8s) anim\u00e9, jeudi 16 janvier 2020 au CRRA Mekn\u00e8s, le s\u00e9minaire interne intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Agriculture Contractuelle; Enjeux de D\u00e9veloppement et Perspectives de Recherche\u00a0\u00bb*.<\/p>\n

Le travail pr\u00e9sent\u00e9 vise \u00e0 partager et \u00e0 fournir des informations sur l\u2019agriculture contractuelle. Il traite quatre principaux volets dont le premier met l\u2019accent sur le concept de l’agriculture contractuelle, ses mod\u00e8les, ses b\u00e9n\u00e9fices et limites potentiels, les cat\u00e9gories des contrats ainsi que leurs sp\u00e9cifications d\u00e9terminantes. Le second volet dresse un \u00e9tat des lieux sur l’agriculture contractuelle et les orientations des recherches \u00e0 l’\u00e9chelle internationale. Quant au troisi\u00e8me volet, il pr\u00e9sente une synth\u00e8se de l\u2019exp\u00e9rience marocaine aussi bien avant qu\u2019apr\u00e8s le Plan Maroc Vert. Le dernier volet a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sentation des recherches initi\u00e9es sur l\u2019agriculture contractuelle.<\/p>\n

L\u2019agriculture contractuelle correspond \u00e0 des accords \u00e0 terme et fr\u00e9quemment \u00e0 des prix pr\u00e9\u00e9tablis, entre des producteurs agricoles et des entreprises agroalimentaires, portant sur la production et la fourniture de produits agricoles. Selon ces accords, les entreprises fournissent aux agriculteurs des ressources et\/ou services en \u00e9change de droits d\u2019achat exclusifs sur les produits r\u00e9colt\u00e9s. La naissance de ce type d\u2019agriculture remonte aux d\u00e9cennies 1950 et 1960 dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s (Etats Unis, France, etc.). Au niveau des pays en d\u00e9veloppement, le processus de contractualisation a commenc\u00e9 \u00e0 se mettre en place depuis les d\u00e9cennies 1970 et 1980. Plusieurs facteurs sont \u00e0 l\u2019origine de ce ph\u00e9nom\u00e8ne, tant du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019offre que du c\u00f4t\u00e9 de la demande.<\/p>\n

Du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019offre, les r\u00e9gimes de lib\u00e9ralisation, privatisation et mondialisation ont favoris\u00e9 l’\u00e9mergence de grandes entreprises plus efficaces et le resserrement des liens verticaux, \u00e0 travers la contractualisation, entre l’amont et l’aval des fili\u00e8res agroalimentaires. Parall\u00e8lement, d’autres facteurs ont contribu\u00e9 au renforcement de ce mode de coordination. Il s’agit des progr\u00e8s technologiques enregistr\u00e9s dans les secteurs des transports, des biotechnologies et des technologies de l’information. Du c\u00f4t\u00e9 de la demande, les consommateurs exigent de plus en plus des aliments de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Ceci a impuls\u00e9 la mise en place de syst\u00e8mes de qualit\u00e9 complexes et rigides pour la production et la transformation des produits. En d\u00e9coule, la n\u00e9cessit\u00e9 de plus de coordination verticale dans les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement.<\/p>\n

Au Maroc, la pratique de l’agriculture contractuelle est ancienne et de nombreuses exp\u00e9riences ont enregistr\u00e9 de v\u00e9ritables succ\u00e8s ; notamment pour les fili\u00e8res de lait, de sucre et de primeurs ; alors que d\u2019autres avaient \u00e9chou\u00e9. Ces exp\u00e9riences ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es dans un contexte marqu\u00e9, d’une part, par des r\u00e9formes visant \u00e0 substituer progressivement le march\u00e9 \u00e0 l’Etat, et d’autre part, par un r\u00f4le marginal des pouvoirs publics en mati\u00e8re d’encadrement et de mise en place des d\u00e9terminants juridiques et r\u00e9glementaires de ce type d\u2019agriculture. En 2008, suite au lancement du Plan Maroc Vert, un regain d’int\u00e9r\u00eat a \u00e9t\u00e9 redonn\u00e9 \u00e0 l’agriculture contractuelle. L\u2019un des apports marquants de ce plan est de chercher \u00e0 \u00e9tendre, organiser, et r\u00e9glementer ce mode coordination verticale \u00e0 travers les projets d’agr\u00e9gation.<\/p>\n

———————-<\/p>\n

*: Le s\u00e9minaire s’inscrit dans le cadre des travaux de th\u00e8se de doctorat<\/a> r\u00e9alis\u00e9e par Mr Bouichou sous la direction de Dr Aziz Fadlaoui et Pr Khalil Allali \u00e0 l’IAV Hassan II.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mr El Houssa\u00efn Bouichou (Technicien et PhD student, CRRA Mekn\u00e8s) anim\u00e9, jeudi 16 janvier 2020 au CRRA Mekn\u00e8s, le s\u00e9minaire interne intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Agriculture Contractuelle; Enjeux de D\u00e9veloppement et Perspectives de Recherche\u00a0\u00bb*. Le travail pr\u00e9sent\u00e9 vise \u00e0 partager et \u00e0 fournir … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82],"tags":[491,649,295,53,468,650,648,177,24],"class_list":["post-3012","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-seminaires","tag-agregation","tag-agriculture-contractuelle","tag-bouichou","tag-cereales","tag-fadlaoui","tag-organisation","tag-pmv","tag-seminaire-interne","tag-socio-economie"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3012"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3016,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3012\/revisions\/3016"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}